Description
Навіть, якщо ви не любите броколі, ви обов'язково зміните своє ставлення до цього корисного овочу, коли приготуєте просту і неймовірно смачну запіканку з броколі з м'ясним фаршем та сиром.
Ingredients
-
Брокколі
500 г
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Майонез
50 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Часник
1 зуб.
-
Олія
Cooking
Брокколи отварить в кипящей, слегка подсоленной воде 5 минут.
Порезать мелко лук и обжарить до золотистого цвета.
Морковь натереть на крупной терке и добавить к поджаренному луку, обжарить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
Теперь нужно разобрать брокколи на соцветия и выложить в смазанную маслом форму.
Мясной фарш солим, перчим, добавляем пропущенный через пресс зубок чеснока. Формируем маленькие шарики и выкладываем на брокколи.
Сверху выкладываем обжаренный лук и морковь.
Для приготовления заливки для запеканки берем майонез провансаль "Махеевъ".
Яйца взбить со сметаной, майонезом провансаль "Махеевъ" и мукой, посолить и поперчить по вкусу.
Приготовленной заливкой залить запеканку.
Сыр натереть на мелкой терке и сверху посыпать запеканку. Запекать при 180 градусах 45 минут.
Запеканка готова.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.