Description
Глазур не лише покращує смак та колір, а й допомагає зберегти соковитість м'яса. Спробуйте цю страву і погляньте по-новому на таку звичну для нас курку!
Ingredients
-
Гомілка куряча
10 шт
-
Соус ягідний
60 г
-
Бальзамік
2 ч. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Імбир
0,5 ч. л.
-
Коріандр
0,5 ч. л.
-
Перець чорний
0,25 ч. л.
-
Сіль
Cooking
Голени помыть, обсушить.
Для глазури смешать ягодный соус (протереть через сито), бальзамик, кориандр, имбирь.
Я взяла соус Дикая брусника D`arbo.
Противень застелить бумагой, выложить голени, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить. Запекать в разогретой до 200 градусов 15 минут. Затем смазать половиной глазури и запекать ещё 15 минут. Затем смазать оставшейся глазурью и запекать под грилем 10 минут.
Подать голени с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.