Description
Печінка – це завжди корисно, швидко та бюджетно! Яблука та брусничний соус додадуть до звичного нам смаку печінки приємну кислинку та аромат! Печінку можна брати будь-яку, у мене печінка індички.
Ingredients
-
Печінка індичка
400 г
-
Яблуко
1 шт
-
Мед
1 ч. л.
-
Соус ягідний
1 ст. л.
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Печень нарезать, обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. Переложить на тарелку, накрыть фольгой и отставить.
В сковороду, где жарилась печень, добавить сливочное масло, яблоки, нарезанные дольками.
Затем соус из Дикой брусники ТМ D`arbo
Мед и обжарить 1-2 минуты. Влить коньяк и поджечь.
Как только пламя угаснет, добавить печень и потушить ещё минут 5. Посолить, поперчить по вкусу и подать к столу! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.