Description
Курячі грудки – це завжди смачно, просто та легко! А якщо додати до них незвичайний гарнір із сезонних овочів та квасолі, то ми отримаємо страву як у ресторані, але із затишним домашнім смаком. Ласкаво просимо до нових смакових відчуттів))
Ingredients
-
Грудка куряча
1 шт
-
Гарбуз
300 г
-
Кабачок
200 г
-
Цибуля червона
1 шт
-
Квасоля
150 г
-
Часник
1 зуб.
-
Олія
-
Спеції
Cooking
Подготовить все продукты. Тыкву нарезать брусочками 1,5х2 см, добавить 1 ст. л. растительного масла, соль и прованские травы, хорошо перемешать, выложить на противень с фольгой или бумагой и поставить запекаться в духовку на 15-20 мин. при t 190-200 гр.
Куриное филе разрезать вдоль на 2 части толщиной 1-1,5 см, приправить солью, перцем и паприкой (можно добавить карри), прованскими травами. В сковороде разогреть растительное масло обжарить до золотистой корочки 3-5 мин с одной стороны без крышки, перевернуть и накрыть крышкой, жарить до готовности еще 5-7 минут. Переложить филе в миску и накрыть фольгой.
Лук нарезать полукольцами, кабачок кружочками и обжарить в масле после грудки до готовности около 10-15 минут.
Добавить фасоль и запеченную тыкву, измельченный чеснок, посолить и приправить по вкусу. Прогреть все вместе 1-2 мин.
Готово! Подавать немедленно, нарезав грудку на кусочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.