Description
Шалено смачнооооооооо
Ingredients
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
М'ясо
300 г
-
Кріп
1 пуч.
-
Часник
3-4 зуб.
-
Бринза
400 г
-
Горілка
3 ч. л.
-
Олія
4 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Вода
520 мл
-
Борошно пшеничне
6 стак.
Cooking
Для теста: вскипятить воду с растительным маслом
Когда все закипит, быстро помешивая, добавить стакан муки. остудить
Сырная начинка:
Растереть брынзу с чесноком и укропом
Мясная начинка:
Пропустить мясо, лук через мясорубку, поперчить и посолить, добавить немного бульона
В остывшую мучную массу вмешать яйца
Добавить водку
Оставшуюся муку
Замесить тесто
Брать по частям тесто, раскатать в тонкий пласт, чашкой или блюдцем вырезать кружки
На один кружок выкладываем начинку, прикрываем вторым и краешки зажимаем вилкой
Обжариваем во фритюре
Угощайтесь
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.