Домашній хлібець "Колосок"

Description

Ароматний, смачний хлібчик... ідеально з олією та гарячою кавою з вершками))) - смакота)))

Ingredients

Яйце куряче

2 шт
Мак

1 ч. л.
Кунжут

2 ст. л.
Вода

150 мл
Дріжджі

1 ч. л.
Цукор

130 г
Борошно пшеничне

500 г
Сіль

1 ч. л.
Олія

2 ст. л.

Cooking

Смешать дрожжи с теплой водой и сахаром, дать постоять минут 15. Затем добавить яйца (1 желток оставить для намазывания хлебушка), хорошенько размешать, всыпать муку, размешать и добавить все масло, вымесить минут пять. Тесто должно отойти от стенок посуды) Поставить его в теплое место, чтобы оно поднялось. Я ставила на три часа, в это время его еще один раз обминала.

Придаем нужную форму тесту, у меня классика-колос...))) Смазываем верх желтком и посыпаем кунжутным семенем и маком. Ставим в разогретую духовку на минут 20-30 при 220 градусах.