Description
Пропоную Вашій увазі вегетаріанський плов, простий у приготуванні, але дуже смачний!
Ingredients
-
Олія
2 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1/2 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Гарбуз
100 г
-
Печериці
140 г
-
Рис
60 г
-
Бульйон
350 мл
-
Петрушка
-
Перець чорний
Cooking
Нарежьте тыкву кубиками.
Нарежьте шампиньоны.
Разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне. Нарежьте лук, выложите в сковороду, добасьте чеснок (выдавленный через чеснокодавку) и обжарьте 3-4 минуты. Выложите в сковороду тыкву и грибы, потушите около 5 минут.
При приготовлении плова я использовала рис Мистраль Басмати.
Отделите листы петрушки от стеблей и мелко нарежьте стебли.
Добавьте в сковороду рис, хорошо перемешайте.
Влейте в смесь бульон и добавьте стебли петрушки. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до готовности риса (примерно 25 минут).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.