Description
Всім привіт, хочу поділитися з вами рецептом, "Брюссельська капуста в горіховому маслі"! Дуже смачна, легка страва, готується дуже швидко! Капустка виходить з гострим, вершковим скусом! Відмінно підходить, як гарнір до м'яса та птиці, але і як самостійна страва, просто чудово!
Ingredients
-
Капуста брюссельська
500 г
-
Сир твердий
-
Горіхи грецькі
1 горст.
-
Перець червоний пекучий
-
Масло вершкове
30 г
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Перець запашний
-
Сіль
Cooking
Все наши ингредиенты!
Брюссельскую капусту отварить на пару 7 минут, если любите помягче, то 10 минут! Снять с плиты и обдать капусту холодной водой, чтобы она больше не готовилась и цвет зелёный не потеряла.
Сливочное масло, растопить на сковороде и обжарить в нём кусочки грецкого ореха, около 30 секунд, чтобы масло пропиталось ореховым вкусом.
Добавить к орешкам, отваренную капусту и обжарить немного. Посыпать специями (соль, перец, мускатный орех) и добавить острый, порезанный перчик, потушить 30 секунд. Выложить готовую капустку на тарелочку и посыпать сверху немного твёрдым сыром, (в идеале подходит Пармезан).
Блюдо, в готовом виде! Выложить готовую капустку на тарелочку и посыпать сверху немного твёрдым сыром, (в идеале подходит Пармезан).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.