Description
Вирішила поекспериментувати, приготувати щось новеньке і ось що вийшло! Мені результат мого експерименту дуже сподобався, сподіваюся, ви теж його оціните!!!
Ingredients
-
Фарш курячий
350 г
-
Шинка
300 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Томатна паста
100 г
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Лист лавровий
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Олія соняшникова
-
Вода
400 мл
Cooking
Из фарша делаем тефтели. У меня был фарш из домашней курицы, поэтому тефтели я предварительно сварила, чтобы были помягче.
Затем тефтели обжариваем на подсолнечном масле.
Нарезаем лук полукольцами, ветчину кубиками, морковь трем на крупной терке.
Все перемешиваем и обжариваем. Солим, перчим по вкусу.
К обжаренной ветчине с овощами добавляем тефтели и томатную пасту. Перемешиваем и вливаем 400 мл. воды (у меня был бульон в котором варились тефтели). Добавляем соль, перец и лавровый лист.
Тушим 10-15 мин. Затем добавляем муку, перемешиваем и тушим еще 5 мин. Подлива должна загустеть.
Все подлива готова. Можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.