Description
Хочу запропонувати вам смачний, цікавий та простий у виконанні Великодній вінок із мигдальними пелюстками та ваніліном. Адже свято Великодня триває 40 днів, і своїх близьких хочеться радувати новою та цікавою великодньою випічкою.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3,5 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
300 мл
-
Дріжджі
1 пач.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Ванілін
1 г
-
Мигдаль
50 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Олія
50 мл
Cooking
В теплое молоко добавить ванилин, соль, сахар, дрожжи. Перемешать и добавить пол стакана муки. Перемешать и оставить в теплом месте на 15 минут
Одно яйцо взбить со сметаной и добавить к опаре, масло растопить немного остудить и тоже добавить. Перемешать и добавить 2 стакана муки и вымешивать тесто.
Добавить миндальные лепестки, перемешать. Добавить 1 стакан муки и вымешивать тесто. В конце добавить растительное масло и еще немного вымесить тесто. Оно нежное получается и не липнет к рукам, но и не забитое мукой. Оставляем на 1,5 часа в теплом месте, пока тесто не увеличится в двое. Тесто раскатать в пласт, нарезать узкими полосками, свить в косички. Разделывать изделие на листе слегка смазанной растительным маслом бумаги для выпечки, уложенной на противень.
Сделать улитки небольшого размера.
Оформить пирог как показано на фото. Смазать взбитым яйцом и отправить пирог в духовку при 190 гр до золотистого цвета.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.