Description
Що може бути легше і корисніше вечері з риби та овочів! Пропоную ідею вечері «Четвер – рибний день!» Складається з рибного хе та камбали, запеченої по-єгипетськи з прянощами та овочевим соусом! Смачна і ароматна вечеря сподобається всім любителям риби і не тільки! Камбала, запечена єгипетською. Соковита, ароматна риба з пікантним смаком у овочевій підливі! Чудова ідея для легкої вечері!
Ingredients
-
Камбала
3 шт
-
Помідор
7-10 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Черемша
30 г
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Шафран
-
Перець чорний
-
Перець червоний пекучий
-
Петрушка
1 пуч.
-
Базилік
1 пуч.
-
Часник
4-5 зуб.
-
Лимон
1 шт
Cooking
Рыбу промыть, почистить. Посолить.
Смешать зелень, цедру лимона, приправы, масло и чеснок.
В полученной смеси замариновать тушки рыбы на 1час.
Помидоры ошпарить и снять кожу.
Мелко нарезать лук, черемшу и томаты.
Посолить, добавить сахар, потушить на сковороде с 1 столовой ложкой растительного масла до полуготовности. Добавить половину стакана воды, уменьшить огонь и тушить до готовности.
Рыбу по истечении времени выкладываем на противень и ставим в разогретую до 200 С духовку на 20 минут.
Подавать с овощным соусом и зеленью. Приятного аппетита, дорогие Поварята!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.