Description
Хрумка, з ароматом і смаком кави в тандемі зі смаком шоколаду. Готувати не клопітно із доступних продуктів. Щоб створити урочисте небудування, необхідні, тільки вирубки для печива ведмедика і вирубки меншого розміру, наприклад сніжинка, серце, зірочка, квіточка, дзвіночки ..... А рецепт присвячується моїй подрузі яка любить каву і кавову випічку Олечці (Ольчик 40).
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор тростинний
80 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
-
Кава натуральна
1 ст. л.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Ванільна есенція
2
Cooking
Масло берем комнатной температуры, хорошо перемешиваем с сахаром тростниковым, мелким от ТМ «Мистраль» и щепоткой соли.
Добавляем яйцо, одну половину муки хорошо перемешиваем. Небольшую часть жидкого теста я переложила в другую мисочку, так как для украшения мне нужно будет белое тесто.
Далее в основное тесто добавляем молотый и просеянный через мелкое ситечко кофе, какао, хорошо перемешиваем, если тесто липнет к рукам, подсыпаем муку до тех пор пока не получится тесто не липнущее к рукам. Тесто не должно быть очень тугим! Так же нужно замесить белое тесто, которое мы отложили в другую миску с добавлением ванильной эссенции.
Тесто обернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Раскатать тесто на рабочей поверхности присыпанной мукой, вырезать фигурки мишек. так же раскатать белое тесто и вырезать при помощи других формочек разные фигурки у меня снежинки, сердечки и мишка меньшего размера )))
Мишек украсить снежинками, сердечками и т. д., при помощи палочки сделать глазки и носик, можно и улыбку. Выложить печенье на противень, запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.