Description
Бананові кекси з вівсянкою. Без цукру та солі. Дуже швидко готуються! Пеку своєму малюкові, але й дорослим також сподобаються. Навіть моя кішка Сіма не встояла перед такою смакотою:)
Ingredients
-
Банан
1 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Пластівці вівсяні
75 г
-
Яблуко
1 шт
-
Розпушувач тіста
0,5 ч. л.
-
Імбир
-
Ванілін
Cooking
Банан превратить в пюре, добавить яйца, все взбить около минуты. Я все делаю в комбайне.
Овсянку и другие сухие ингредиенты добавить в яично-банановую смесь.
Яблоко очистить от кожуры и семян, натереть или порезать. Можно кубиками, ломтиками, как будет угодно. Добавить в тесто.
Можно выпекать как одним кексом, так и порционно. Я специально заказывала из Гродно (обзвонила все магазины Минска и не нашла) силиконовую форму "Машинки", так как делала торт "Дорога с машинками".
Тесто при выпечке не сильно поднимается, поэтому я заполняю почти полностью формочки. А если разрыхлитель не добавлять, тогда лучше полностью заполнить.
Выпекать при t 180C 25-30 минут.
Вот в разрезе. Еще горяченькие, с дымком.
А это моя Симка смотрит голодными глазами. Вообще-то она не ворует. Даже мясо оставляю на столе, не берет. А тут угнала одну машину:)
Чтобы придать немного цвета машинкам, я покрывала их детским пюре - чернослив, черника, брокколи.
Торт мы съели сами, а машинки лопал Андрюша.
Мы ему, конечно, немного помогли, очень вкусные получились!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.