Description
Ароматні, ніжні капкейки, прості у приготуванні. але стануть справжньою окрасою столу.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
140 г
-
Крохмаль
45 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Сіль
-
Масло вершкове
175 г
-
Цукор коричневий
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кефір
100 мл
-
Олія
30 мл
-
Вода рожева
1 ч. л.
-
Лічі
9 шт
-
Сир вершковий
125 г
-
Шоколад білий
50 г
Cooking
1. Сливочное масло взбить с сахаром. Взбивая добавить по одному яйца.
2. Муку просеять с крахмалом, разрыхлителем и солью. Кефир смешать с растительным маслом. В яичную смесь ввести половину муки и половину кефира. Перемешать лопаткой. Затем вторую половину муки и кефира. Перемешать.
3. Тесто разложить по формочкам, заполняя на половину. Затем в каждую формочку выложить по плоду личи и сверху выложить остальное тесто.
4. Духовку разогреть до 180С. Выпекать капкейки до готовности примерно 20-25 минут. Для крема. Шоколад растопить на водяной бане. Мягкое масло взбить с сыром и ввести не горячий шоколад, взбить и добавить розовую воду.
5. На остывшие капкейки нанести крем с помощью кондитерского мешка и насадки. Можно украсить бутончиками роз. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.