Description
Хочу поділитися з вами рецептом дуже смачної вечері! Запечені стегенця з картоплею по домашньому. Нічого особливого, скажіть ви, але дуже смачно!
Ingredients
-
Курячий окіст
4 шт
-
Лимон
0,5 шт
-
Куркума
1 ч. л.
-
Олія соняшникова
5 ст. л.
-
Картопля
8 шт
-
Часник
12 зуб.
-
Майонез
3-4 ст. л.
-
Сир твердий
100 г
-
Овочі
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Зелень
Cooking
Итак, берем четыре средних окорочка моем, солим, перчим, выдавливаем сок половинки лимона, добавляем куркуму и подсолнечное масло. Все перемешиваем и оставляем на полчаса. Затем выкладываем в форму и помещаем в духовку на час при температуре 150 градусов.
Сыр натереть на крупной терке, туда же выдавить чеснок и добавить майонез. Все перемешать.
Достать из духовки окорочка и смазать каждый сырно-чесночной смесью. И опять в духовочку на пол часа.
Тем временем займемся картошкой. Чистим ее, режим крупными кусочками и обжариваем на большом огне, можно на свином жире или подсолнечном масле, пока не подрумянится, минут 10, затем солим. Делаем огонь поменьше, накрываем крышкой мин на 5.
Нарезаем мелко чеснок и укроп, добавляем в картошку, все перемешиваем, выключаем огонь и накрываем крышкой. Картошечка готова.
Вот и наши окорочка с красивой корочкой.
На тарелочку выкладываем салатные листья, кусочки желтого перца, помидора и огурчика, окорочок и картошечку. И ужин готов. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.