Description
Дуже простий та досить швидкий варіант вечері. Соковиті, з хрусткою скоринкою рибні ковбаски, дієтичні макарони з кабачка та соус, натуральний та низькокалорійний!
Ingredients
-
Форель
500 г
-
Картопля
300 г
-
Хліб
2 ломт.
-
Вершки
5 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Спеції
-
Сухарі панірувальні
-
Борошно пшеничне
-
Кабачок
-
Часник
2-3 зуб.
-
Йогурт
1 стак.
-
Огірок
1 шт
-
Горіх мускатний
-
Пармезан
Cooking
1. Фарш: отварной картофель, рыбу, вымоченную в молоке булку, мелко порезанный зубчик чеснока провернуть через мясорубку. Смешать полученную смесь с яйцом, добавить специи по вкусу.
2. Сформировать колбаски. Каждую обвалять в муке, искупать в яйце, затем снова обвалять, но на этот раз в панировке.
3. Обжарить. Выложить на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
4. Готовим макароны. Кабачок очищаем от кожицы "овощечисткой". Продолжаем счищать с кабачка слои, поворачивая овощ по кругу до семечек.
5. Обжариваем на сковороде чеснок. Добавляем в чесночное масло макароны, обжариваем до мягкости. Примерно 5-7 минут. Готовые макароны посыпаем тертым пармезаном, тертым на очень мелкой терке и мускатным орехом.
6. Готовим соус. В йогурт добавляем давленый чеснок, тертый на терке огурец, соль, перец.
7. Ужин готов!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.