Description
Смачні булочки з полуницею.
Ingredients
-
Полуниця
1 стак.
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Масло вершкове
0,5 стак.
-
Сметана
0,75 стак.
-
Цукор
0,25 стак.
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сіль
0,25 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Цукор коричневий
Cooking
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в миске. Нарезать масло маленькими кубиками и перетереть с мукой в мелкую крошку.
Смешайте сметану, яйцо. Сделайте углубление в середине смеси из муки и влейте смесь сметану.
Замесите тесто.
На посыпанном столе раскатайте тесто в лепешку и на половину выложите половину клубники, порезанную.
Закройте тестом.
Сверху выложите остальную клубнику.
Аккуратно сверните в рулет, если клубника будет вываливаться аккуратно вдавите ее в тесто.
Положите рулет в пакет полиэтиленовый, придайте ему окончательную форму рулета и поместите в морозильник на 1 час.
Достаньте рулет из холодильника и нарежьте на кусочки.
Выложите на противень и посыпьте коричневым сахаром.
Выпекайте в разогретой духовке до 200 градусов, пока верх булочек не станет коричневым.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.