Description
Дуже ніжні, з цитрусовим ароматом та смаком… Дуже люблю поєднання шоколаду з апельсином!
Ingredients
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Масло вершкове
50 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Кумкват
1/2 стак.
-
Йогурт
100 мл
-
Цукор
1/2 стак.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
1/3 стак.
-
Борошно пшеничне
2/3 стак.
-
Крохмаль кукурудзяний
1/3 стак.
-
Крупа манна
1/2 стак.
-
Апельсин
1/2 шт
-
Молоко
3 ст. л.
Cooking
Маффины: Смешать отдельно сухие ингредиенты (в том числе соду) и отдельно жидкие… Апельсин вместе с цедрой перемолоть в блендере в пюреобразное состояние… Соединить все продукты, хорошо перемешать и дать постоять 30 минут для того, чтобы набухла манка…
Добавить нарезанный кумкват…
Выкладываем в формочки для маффинов на 2/3 объема. Если формочки силиконовые, то их можно не смазывать, если железные, то смазать сливочным маслом и присыпать мукой или манкой…
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут до золотистого цвета… Готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой…
Глазурь: Растопить сливочное масло с сахаром, добавить молоко и какао, тщательно перемешать, чтобы не было комочков и на медленном огне, постоянно помешивая проварить минут 5, чтобы глазурь начала густеть… Украсить маффины глазурью, дать остыть и можно наслаждаться вкусом!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.