Description
У мене вже третій романтичний вечір цього тижня! Цього разу – риба! Та яка смачна! Чоловік, як побачив, отетерів! Гранично проста, але дуже ефектна страва на конкурс "Подаруй мені цей вечір" і до столу дорогих кухарів!
Ingredients
-
Камбала
1 кг
-
Помідор
300 г
-
Петрушка
-
Лайм
1 шт
-
Оливкова олія
4 ст. л.
-
Розмарин
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Рыбу разморозить, почистить, аккуратно удалить внутренности (их в камбале совсем немного).
Снять цедру с лайма, смешать с нарезанной петрушкой, добавить соль. Начинить этой смесью камбалу в тот карман, где были внутренности.
Противень застелить фольгой таким образом, чтобы края фольги немного свешивались с краев. Смазать маслом. Лайм порезать на дольки и разложить по противню.
Черри помыть и разрезать на 2 части.
На лаймы положить рыбу. По рыбе разложить половинки черри, посолить, приправить смесью специй. Веточку розмарина разломать на несколько частей и разложить их вокруг рыбы.
Края фольги поднять, слегка прикрыть рыбу и отправить противень в разогретую духовку на 30 минут, на средний огонь. (Я живу еще в каменном веке: на моей духовке нет датчика температуры и часов, все делаю "на глаз"...)
Рыба готова. Приглашайте супруга к столу! Приятного Вам вечера и нескучной ночи!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.