Description
Зацікавив мене цей конкурс: колись не думала, що у ковбоїв можуть бути особливі страви, тим паче корисні... Мені завжди здавалося, що вони п'ють кока-колу і їдять Гамбургер чи хот дог. У пошуку набрала романтичну вечерю для ковбоя і дикий рис, от і намалювали пару цікавих рецептів і, на мій подив, з дикого рису! Мій чоловік, батьки та сестра оцінили піцу, на запитання – з чого піца? - я із захопленням сказала те, це і дикий рис - у чоловіка зникла посмішка з обличчя - моторошно не любить дикий рис... добре, що не сказала до цього!
Ingredients
-
Рис
1 1/2 стак.
-
Ковбаса
1/2 стак.
-
Цибуля червона
1/2 стак.
-
Перець болгарський
1/2 стак.
-
Сухарі панірувальні
1/2 стак.
-
Сир твердий
1 1/2 стак.
-
Приправа
0.5 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Соус
Cooking
1. Я набрала в кастрюлю 6 стаканов воды, 1 ч.л. соли - довела до кипения, туда 1 стакан дикого риса и варим 45 минут. Из этого количества получилось намного больше готового риса, так что количество можете уменьшить, я не знала... Но ничего страшного, я его в другой рецепт использую, это же у меня пока что первая часть.
2. В миску добавляем готовый и остывший рис. На мелкие кусочки режем: колбаску, лук, перец... добавляем сухари.
3. Добавляем приправу Итальянскую и Вегету. Если Вегету не будете добавлять, то увеличить надо Итальянскую до 1 ч.л. Хорошо перемешать.
4. Добавляем яйца и 1/2 стакана сыра (натереть на крупной тёрке).
5. Всё хорошо перемешать.
6. Разделить полученное "тесто" на 4 части и жарить в небольшом количестве оливкового масла (или любого масла) на среднем огне примерно 2-3 минуты на каждую сторону.
7. Вот такие красивые получаются основы нашей пиццы.
8. На противень, застеленный фольгой, ставим наши пиццы и смазываем (чем хотите): соус для пиццы, кетчуп, у меня майонез.
9. Сверху сыр (натереть на крупной тёрке)
10. В духовку: 170*С - пока сыр не расплавится.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.