Description
Секрет ніжного смаку цих млинців криється у використанні сиру Рікотта.
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Молоко
500 мл
-
Оливкова олія
20 г
-
Рікотта
150 г
-
Соус
50 г
-
Часник
1 шт
-
Сьомга
150 г
-
Листя салату
Cooking
Нам понадобятся: 2 яйца, 500 мл молока, 200 г муки и 20 г оливкового масла для блинного теста. Для начинки: семга слабосоленая, лист салатный, сыр Рикотта, соус Песто, чеснок.
Подготовим блинное тесто: 2 яйца взобьем, добавим молоко, все перемешаем. Добавим муку, все взобьем до получения однородного теста и добавим оливковое масло.
Блины выпекать на горячей сковороде.
Сыр Рикотта смешаем с соусом Песто.
Добавим мелко нарезанную головку чеснока и еще раз все перемешаем.
Листья салата помоем.
Рыбу нарежем ломтиками.
Каждый блин обмазать сырной смесью, сверху положить лист салата и несколько ломтиков рыбы.
Блины свернуть конвертиками.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.