Description
Дуже ніжно та смачно! Ягода може бути будь-яка, жимолість підійшла ідеально - чудовий колір і приємна кислинка! Частуйтесь!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Цукор
200 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Вершки
200 мл
-
Жимолість
300 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Сіль
-
Вода
1-2 ст. л.
Cooking
Замесить тесто. Лучше это сделать в блендере или комбайне. Распределяем тесто по форме (20-22 см) и делаем бортики3-4 см. Проткнуть в нескольких местах тесто вилкой и застелить бумагой для выпечки, сверху насыпать бобовые или керамические шарики. Выпекаем при 200°С 15-20 минут.
Жимолость измельчить в блендере с добавлением небольшого количества воды и процедить через сито. В сок добавить яйца, сливки, сахар и размешать до растворения сахара. Вылить смесь на тесто и выпекать при 160°С около 30-40 минут.
Остудить в холодильнике минимум 20 минут. Приятного аппетита!
А вот и сама ягодка.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.