Description
Це один із улюблених рецептів чоловіка. Готує його із задоволенням. Ось і сьогодні він вирішив зустріти мене з роботи смачною вечерею.
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Цибуля ріпчаста
4 шт
-
Спеції
-
Олія
-
Зелень
-
Оцет
2 ч. л.
Cooking
Картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см, лук - кольцами
В сковороду наливаем немного растительного масла, складываем лук и жарим на большом огне, постоянно помешивая, пока не уйдет горечь. Когда лук притомится, солим, перчим и добавляем 2 ч.л. уксуса, накрываем крышкой и тушим на среднем огне еще некоторое время, пока он не "карамелизируется", помешивая время от времени.
ПРотивень слегка смазываем несколькими каплями масла, чтоб наш картофель не прилипал ко дну. Слоями выкладываем картофель и лук. Если в холодильнике найдется колбаска или бекон, то это только приветствуется. Накрывем крышкой или фольгой и отправляем все это в духовку, нагретую до 150-200 град. на 15 минут
Достаем, раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.