Description

Форшмак
можливо вже було, але це практично наша національна страва в Одесі, розповім, як готують її у нас.

Ingredients

  • Оселедець

    0,5 кг

  • Цибуля ріпчаста

    100 г

  • Яблуко

    100-150 г

  • Батон

    100 г

  • Масло вершкове

    100 г

  • Оцет

    50 г

  • Перець чорний

    1 ч. л.

Cooking

step-0
ингридиенты
step-1
Мякоть сельди мелко порубить и пропустить через мясорубку.
step-2
Яблоко очистить от кожуры и мелко порубить, соединить с порезанным луком. Батон размочить в кипяченой воде, отжать и добавить к яблоку и луку; пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить масло, молотый перец и все хорошо перемешать. Селедочный фарш соединить с полученной массой, перемешать и выложить в селедочницу. Форшмак приправить уксусом. Супер тема, надо намазать белый хлеб сл. маслом а сверху фаршмак и под водочку самое оно!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.