Description
Кажуть, що під час хвороби смак небагато перекручується. Не знаю, чи це правда, але мені захотілося нафаршувати перець печінкою :)
Ingredients
-
Перець болгарський
7 шт
-
Рис
1/3 стак.
-
Морква
1 шт
-
Печінка яловича
400 г
-
Приправа
Cooking
Рис варим до полуготовности или полусырости ( как кому нравиться). Одну боооольшую морковку трем на крупной перке. Печень режем на маленькие кусочки.
Солим, перчим, добавляем приправы - кто к каким привык. Я еще добавила паприку и сухой сельдерей. Фаршируем перцы. За неимением чего-то глубокого (все было занято), складываем на блюдо, на дно пару ложек молока и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
Забываем на минут 15-20, потом переворачиваем перчики и опять забываем на такое же время.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.