Закуска із зеленої квасолі з беконом

Description

Цю страву можна використовувати як закуску або теплий салат. Готується дуже просто та швидко, а виходить смачно. Як один із варіантів приготування страв із зеленої квасолі.

Ingredients

Квасоля

200 г
Горошок зелений

100 г
Бекон

200 г
Фісташки

2 ст. л.
Часник

1-2 зуб.
Оливкова олія

1 ст. л.
Оцет

1-2 ст. л.
Соус

1 ст. л.
Сіль
Перець чорний

Cooking

Фасоль промоем, почистим; бекон нарезаем небольшими кусочками; очищеный чеснок измельчаем.

Фасоль, бекон, горошек, чеснок тушим в "ВОКе" или в сковороде с высокими бортиками с добавлением оливкового масла около 10 минут.

Добавляем фисташки, соус "песто", соль (по необходимости), перец, бальзамический уксус; перемешиваем и снимаем с огня. Рецепт соуса "песто" [a target=_blank]http://www.povarenok.ru/recipes/show/26908/[/a]