Description
Смачний, ніжний пиріг з начинкою із суміші двох видів варення та свіжих яблук, залитий легким безе.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Маргарин
250 г
-
Цукор
1 стак.
-
Ванілін
1 пакет.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Какао-порошок
1 ч. л.
-
Варення
1 стак.
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Яблуко
4 шт
Cooking
Соединить 2 вида густого варенья, добавить крахмал и яблоки, порезанные тоненькими дольками, перемешать.
Яичные желтки взбить с 1/2 стакана сахара, добавить рубленный маргарин или сливочное масло, ванилин, соль, муку и соду.
Хорошенько вымешиваем тесто и делим его на 2 части.
В одну часть добавить ещё немного муки,тщательно вымесить, а другую - раскатать на смазанном противне.
Выложить на тесто начинку.
Сверху натереть оставшееся тесто.
Теперь делаем лёгкое безе: белки взбить с оставшимся сахаром.
Вылить сверху на пирог, оставив 1/3 смеси.
Добавить в оставшуюся белковую массу какао-порошок, перемешать ложкой до однородной смеси.
Так же сверху - вылить на пирог в хаотичном порядке.
Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут при температуре 180-200 градусов. Пирог получается нежный и ароматный!
Наливаем горячего чайку или кофе с молочком, мммм - вкусно! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.