Description

Рисовий пудинг із куркою
літня страва, що ніжно тане в роті

Ingredients

  • Курка

    1/2 шт

  • Рис

    3 горст.

  • Йогурт

    800-1000 г

  • Борошно пшеничне

    1 ст. л.

  • Спеції

  • Горіх мускатний

  • Масло вершкове

    100 г

  • Яйце куряче

    3 шт

  • Бульйон

Cooking

step-0
сварить курицу вынуть все косточки
step-1
на масле спассеровать муку, всё время помешивая на маленьком огне. Влить 2-3 поварёшки бульона, в котором варилась курица, а когда загустеет немного снять с огня
step-2
когда немного остынет бешамель, добавить рис, яйца, йогурт, соль, перец, мускатный орех и всё перемешать
step-3
на дно противня разложить кусочки мяса
step-4
сверху залить соусом и в духовку
step-5
до золотистой корочки
step-6
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.