Description
Для любителів пасти та морепродуктів
Ingredients
-
Спагетті
1/2 пач.
-
Сьомга
400 г
-
Вершки
100 мл
-
Креветки
150 г
-
Часник
3 зуб.
-
Сир твердий
50 г
-
Олія
50 мл
-
Сіль
Cooking
Режем семгу кубиками примерно 1*1 см.
Чеснок давим широким ножом, чтобы он пустил сок.
Обжариваем чеснок втечение 3-х минут. Главное, его не пережарить, а не то будет горчить. Пусть вас не пугает количество чеснока, впоследствии он все равно выкидывается, а масло, на котором он жарится приобретает необычный вкус.
После того, как чеснок поджарился, выкидываем его (это масло). Кладем нарезанную семгу, жарим 5 минут.
Затем добавляем креветки, жарим еще минут 5-7, если образовалось много жидкости, можно слить, но не всю.
Заливаем сливками, доводим до кипения.
Когда креветки готовы кладем тертый сыр и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем полученную смесь на отварные спагетти. Приятного аппетита))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.