Юлини котлетки

Description

Дуже обожнюю зелений горошок. І пропоную до уваги мої котлетки з морквяним соусом. Швидка, ситна, пісна страва. Підходить для харчування під час посту. До конкурсу "Постімося з Moulinex"

Ingredients

Томатна паста

1 ст. л.
Крупа манна

2 ст. л.
Борошно соєве

2 ст. л.
Морква

1 шт
Горошок зелений

1 бан.
Олія

Cooking

Подготавливаем продукты. Манку запариваем кипятком.

Соединяем с горошком и соевой мукой. Добавляем специи на Ваше усмотрение. Замешиваем фарш.

Формуем котлетки и панируем в сухарях (манке, муке).

Обжариваем на маслице.

Готовим соус: морковочку пассируем, добавляем томат, специи, чуть водички и тушим до готовности. Взбиваем блендером до однородной массы (густота по вашему вкусу).