Description
Знаю, що на сайті безліч варіантів оладок, але, може, комусь і мій знадобиться! Дуже повітряні, ніжні, із легким кокосовим смаком. Спробуйте!
Ingredients
-
Сметана
0.5 стак.
-
Молоко
0.5 стак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сода
1/4 ч. л.
-
Стружка кокосова
2 ст. л.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Олія
Cooking
Здравствуйте!!! Сметану смешиваем с содой и оставим на несколько минут в стороне. Молоко с маслом доведем до кипения, снимаем с огня и сразу всыпаем в него муку и кокосовую стружку. Очень хорошо перемешаем до однородной массы без комков. Масса получается довольно плотная
Сметану смешаем с двумя желтками, добавим немного соли. Смешиваем с тестом. Не ждем, пока тесто остынет, смешиваем с теплым. Смешивать лучше миксером, до однородной массы
Белки взбиваем с сахаром в крутую пену. Затем смешиваем с тестом
Выкладываем тесто с помощью чайной ложки в разогретое растительное масло и обжариваем с двух сторон на среднем огне. Вот и все. С чем подавать оладьи, советовать Вам не буду. Если возникли какие то вопросы, не стесняйтесь, спрашивайте. Постараюсь ответить как можно быстрее))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.