Description
"Постімося з Moulinex" останні дні. Нічого особливого в цій страві немає, просто хотілося взяти участь у конкурсі та показати вам, що у нас буває на вечерю в пост. А якщо ви захочете приготувати за моїм рецептом, то я буду рада.
Ingredients
-
Крупа гречана
2 стак.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Олія
-
Вода
5 стак.
-
Баклажан
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Помідор
2 шт
-
Сіль
-
Хмелі-сунелі
Cooking
Сварить рассыпчатую кашу.Я люблю тёмную крупу. Поджарить лук. Гречку промыть и поместить в казанчик. Налить кипятка. Посолить и сварить до готовности.
Теперь приступаем к тушению овощей. Лук и чеснок поджарить на растительном масле. Добавить порезанную кольцами морковь.Накрыть крышкой и дать немного потушиться моркови.
Кабачок очистить от кожуры и так же порезать как морковь.
Баклажан порезать полукольцами. Немного посолить.
Помидор порезать и добавить к овощам. Снова посолить. Закрыть крышкой и потушить.
Петрушку и укроп измельчить и добавить к тушеным овощам.
Для более пикантного вкуса овощей нужно добавить приправу хмели-сунели.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.