Description
От і встигла у нас обліпиха, то чому ж не приготувати з неї щось смачненьке. Пропоную Вам варіант тортика з використанням свіжого обліпихового соку. Торт готується швидко і так само швидко з'їдається))
Ingredients
-
Сік свіжий
60 мл
-
Крупа манна
1 стак.
-
Кефір
1,5 стак.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Олія
5 ст. л.
-
Сода
1 ч. л.
-
Сіль
-
Мак
2 ст. л.
-
Молоко згущене
150 г
-
Стружка кокосова
2 ст. л.
-
Обліпиха
Cooking
Смешиваем манную крупу, сметану и кефир. Оставляем на 30 минут.
Выжимаем сок из облепиховых ягод.
Добавляем в манную крупу облепиховый сок, соду и соль. Перемешиваем.
Добавляем растительное масло.
Небольшими порциями всыпаем муку и замешиваем тесто.
Добавляем мак.
Прямоугольную форму для запекания застелить пекарской бумагой, вылить тесто в форму и равномерно распределить.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем до золотистого цвета. Готовность проверяем сухой спичкой.
Даем немного остыть нашему коржу. Затем разрезаем его пополам. Обрезаем по бокам. Из обрезков сделаем крошку для обсыпания торта.
Смазываем обе части вареной сгущенкой и склеиваем между собой.
Торт полностью смазываем сгущенкой. Бока посыпать крошкой. Верх оставить пустым.
Верх торта украшаем ягодами облепихи и посыпаем обильно кокосовой стружкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.