Description
Ще одна страва до пісного столу. Ситне та смачне - на конкурс "Постімося з Moulinex".
Ingredients
-
Макаронні вироби
250 г
-
Гриби
300 г
-
Баклажан
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Олія
-
Сирна маса
250 г
-
Майонез
100 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Спеції
Cooking
Пласты лазаньи отварить в подсоленной кипящей воде (с добавление оливкового или растительного масла) 3 минуты.
Переложить листы на тарелку. Приготовить начинку.
Луковицу и грибы мелко нарезать, обжарить на растительном масле до готовности. Посолить.
Морковь натереть на мелкой терке, помидор и баклажан нарезать небольшими кубиками. Овощи также обжарить на растительном масле (отдельно от грибов). Добавить соль, перец, специи по вкусу.
В огнеупорную прямоугольную форму с высокими бортами выложить слоями: листы лазаньи (закрыв дно формы), сверху – слой грибов.
Смазать грибы половиной сырной пасты.
Накрыть грибы следующим слоем теста (лазании). Сверху выложить слой овощей. Смазать постным майонезом.
Накрыть пластинами лазаньи. Сверху все хорошо промазать оставшейся сырной пастой с добавление томатного соуса.
Запекать в разогретой духовке 20 минут. Лазанью подавать горячей, украсив зеленью. Приятного Вам аппетита.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.