Description
У холодильнику лежали кальмарчики і з ними терміново треба було щось створити. От і зварила таку смакоту
Ingredients
-
Кальмар
7 шт
-
Цибуля-порей
100 г
-
Морква
100 г
-
Хліб
1 шт
-
Помідор
1 шт
-
Перець чорний
1 шт
-
Цукіні
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Бульйон
100 мл
-
Петрушка
1/2 пуч.
-
Сіль
-
Олія
8 ст. л.
-
Сітка жирова
Cooking
морковь и порей нарезаем мелкими кубиками.
хлебушек нарезаем кубиками
в сковороду наливаем масло обжариваем хлеб до золотистой корочки добавляем морковь и порей и обжариваем 3 мин добавили бульон 50 мли тушим ещё пару мин.
снимаем с огня добавляем желток,петрушку солим перчим и перемешали.
фаршируем кальмары
кальмары завернуть в свиную жировую плёнку
кальмары обжариваем с двух сторон
цуккини и перец нарезаем мелкими кубиками
с помидоров снять кожу удалить семена и нарезать мелкими кубиками. Наши овощи солим перчим и закладываем в форму в первую очередь и на верх кальмары заливаем бульоном 50 мл и в духовку на 20 мин при 200 градусах.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.