Description
На мій смак – це найкращі сирні кексики. Вони настільки ароматні, смачні - так і хочеться проковтнути один, потім ще один... А може, і не один...!!! І найголовніше, їх так просто приготувати. Готую їх часто, і завжди вони виходять такими ніжними, такими повітряними з вологим м'якушем і з сирним смаком. Сподіваюся, що і вам вони прийдуть по смаку!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Цукор
150 г
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Ванілін
1 пакет.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Розпушувач тіста
10 г
-
Масло вершкове
25 г
-
Цукор коричневий
50 г
-
Горіхи кедрові
2 ст. л.
-
Кориця
0.5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
50 г
Cooking
Приготовить кедровый штрейзель. Кедровые орехи растолочь в крошку.
В миске соединить коричневый сахар, муку, корицу и кедровые орехи. Хорошо перемешать.
Добавить сливочное масло ТМ Милье и растереть все ингредиенты руками в крошку.
Приготовить творожное тесто. Просеять муку, добавить разрыхлитель и тщательно перемешать.
Взбить сливочное масло ТМ Милье и сахар до однородности.
По одному ввести яйца, не переставая взбивать, примерно 5 минут.
Добавить творог, перемешать.
В последний момент всыпать муку с разрыхлителем и перемешать миксером.
С помощью кулинарного мешка отсадить тесто в бумажные манжетки, заполняя пространство наполовину формочки.
Сверху обильно посыпать кедровым штрейзелем. Отправить в разогретую духовку (180 градусов). Выпекать 20-25 минут. Если формочки для кексов больше по размеру, время выпечки увеличить и выпекать до сухой лучинки. Готовые капкейки извлечь из духовки и полностью остудить.
Угощайтесь на здоровье!
Приятного аппетита и вкусного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.