Description
Ця страва завжди готує мій чоловік (це його фірмовий рецепт) і зазвичай під настрій. Гарбуз він вирощує на дачі, а взимку радує нас ось такими сюрпризами. Незвичайне поєднання овочів, м'яса та горіхів. Смак надзвичайний! Сьогодні мій Ванюша готує для Вас!
Ingredients
-
Гарбуз
1 шт
-
Редька
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
М'ясо
1/2 кг
-
Горіхи грецькі
1/2 стак.
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
У круглой тыквы срезаем верхушку, выбираем мякоть.
Мелко режем мякоть и тушим в растительном масле с мелко нарезанным луком и мякишем тыквы, нарезанным кусочками, солим, добавляем специи.
На крупной тёрке измельчаем редьку.
Измельчаем орехи.
Обжариваем в масле редьку с орехами, солим по вкусу.
Выкладываем в тыкву начинку из мяса, лука, и тыквы.
Далее начиняем редькой с орехами почти доверху.
Закрываем "крышечкой", смазываем растительным маслом, ставим в прогретую духовку на час-полтора (когда духовка раскалится, убавляем огонь).
Наша тыква подрумянилась.
В готовой тыкве перемешиваем ложкой начинку.
И приглашаем всех к столу! Приятнейшего аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.