Description
знову мої улюблені баклажанчики .... гарячий гарнірчик до м'яса, риби і курочці .. а можна і холодними їсти смажені баклажанчики, а в серединці рис з кропчиком, часничком, помідоркою ... все це під сирною шапочкою зі свіжими огірками .... гостренько. вечеря підійде .. і на святковий стіл не соромно поставити
Ingredients
-
Баклажан
1 шт
-
Помідор
1/2 шт
-
Рис
1/3 стак.
-
Кріп
7
-
Часник
3 зуб.
-
Сир твердий
50 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Майонез
-
Огірок
-
Перець болгарський
Cooking
баклажан нарезать полосками, посолить и положить на дуршлаг на 30 минут. вымыть под холодной водой и обжарить с двух сторон. обсушить на бумажных полотенцах или салфетках от излишек масла
укроп и чеснок измельчить
укроп, чеснок, рис, помидор (мелко кубиками порезать) смешать с 1 стол.л. майонеза
баклажанчики смазать майонезом, из рисовой начинки сформировать шарики и положить на баклажанчик
обернуть рис баклажаном и сколоть зубочисткой сыр натереть на терке или мелко порезать и положить сверху на рис убрать в микроволновку или духовку, чтобы сыр расплавился
украсить огурчиком, зеленью и стручковым сладким перцем Приятного аппетита! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.