Description
Дуже смачні м'ясні драники!
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Фарш м'ясний
250 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Олія
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
Cooking
Добавить в фарш мелко нарезанный лук, одно яйцо, перец, соль. Очищенный картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо и муку, посолить и хорошо перемешать в миске.
На разогретую сковороду с растительным маслом, выкладывать столовой ложкой полученную массу, слегка предавая форму, придавливая и стараясь чтобы слой картофеля был не слишком толстым. На середину выложенного картофеля добавляем ложку фарша.
Затем накрываем слой фарша ложкой картофеля, таким образом, чтобы края картофеля нижнего слоя и верхнего соприкасались, придавливая ложкой.
Обжарить с обеих сторон на среднем огне до готовности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.