Description
Нескладна страва, яку можна виготовити із звичайних продуктів. Залишає простір для фантазії!
Ingredients
-
Молоко
-
Яйце куряче
-
Борошно пшеничне
-
Цукор
-
Фарш м'ясний
-
Огірок
-
Майонез
-
Цибуля ріпчаста
-
Часник
-
Бульйон
-
Зелень
-
Сіль
-
Спеції
Cooking
Берем мясной фарш: свиной или говяжий, на ваш вкус.
Нарезаем кубиками соленые огурчики и лук. Немного тушим их в сковородке вместе с чесночком. У меня не было свежего, использовала концентрат.
Затем заливаем бульонный кубик водой (немножко) и выливаем его в сковородку.
Теперь бросаем в сковородку фарш, перемешиваем хорошо, солим, посыпаем специями и тушим до полной готовности. Готовый фарш не должен быть сухим. Немного сока должно остаться.
Пока мясо тушиться, замешиваем тесто для блинов. Молоко, яйца, мука и немножко сахара. Тщательно замешиваем и печем тонкие блины. Количество определяйте по количеству фарша.
Когда блины и фарш будут готовы, начинаем формировать лазанью. Сначала кладем блин. Его смазываем майонезом, на него выкладываем начинку из фарша, присыпаем зеленью и накрываем снова блином. И так повторить несколько раз. Самый верхний слой - блин. Можно посыпать тертым сыром и на пять минут поставить в духовку, чтобы сыр запекся. Готово!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.