Description
Дуже смачне, ніжне виходить м'ясо, а ось смак пива практично не відчувається. Зате хліба виходить зовсім дивним!
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Цибуля ріпчаста
-
Горошок зелений
0,5 стак.
-
Квасоля стручкова
0,5 стак.
-
Морква
-
Хліб
-
Гірчиця
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Пиво світле
Cooking
Свинину нарезать порционными кусками и отбить, посолить и поперчить.
Лук нашинковать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Отложить. Морковь нарезать маленькими кубиками или нашинковать соломкой.
Мясо по частям обжарить на сильном огне в растительном масле до образования румяной корочки.
На дно кастрюли выложить нарезанный и обжаренный лук.
На лук выложить обжаренные кусочки мяса.
Засыпать морковью, добавить зеленый горошек
И фасоль.
Хлеб нарезать небольшими кусочками и с одной стороны намазать горчицей.
Выложить на мясо намазанной стороной вниз.
Залить теплым пивом
Так, чтобы оно лишь частично покрывало хлеб, довести до кипения и тушить на малом огне около часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.