Булочки з рисової каші

Description

Та саме булочки і саме з каші. Заходьте все докладно розкажу та покажу!

Ingredients

Каша

300 г
Борошно пшеничне

3,5 стак.
Дріжджі

1 ст. л.
Цукор очеретяний

3 ст. л.
Ванілін

1 г
Родзинки
Вода

1 стак.
Яйце куряче

1 шт
Цукор очеретяний

1 ст. л.

Cooking

Я сварила вот такую кашу на молоке, с добавлением изюма.

Дрожжи и сахар заливаем водой, ждем пока все растворится.

Дрожжи вливаем к каше и тщательно перемешиваем.

Муку добавляем по одному стакану и замешиваем мягкое тесто.

Тесто ставим для расстойки в теплое место на 40 минут.

Расстоявшееся тесто делим на 16 одинаоковых частей. Скатываем их в шарики.

Шарик раскатываем в колбаску (уж извините за данную формулировку). Придаем ей форму, как на фото.

Нижнюю часть укладываем на верхний крючок.

Теперь длинную часть продеваем в отверстие

Концы скрепляем между собой внизу булки.

На застеленный бумагой для выпечки противень, выкладываем булочки (если есть время отправляем на расстойку на 20-30 минут). Обмазываем яйцом взбитыйм с сахаром. Отправляем выпекаться, в предварительно разогретую духовку, на 30-40 минут до золотистой корочки.

Для приготовлении каши я использовала рис ТМ Мистраль.

И сахар тростниковый.

Приятного аппетита!!!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review