Description
Хрумке тісто і дуже соковита фруктова начинка.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Пластівці вівсяні
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Сода
1/2 ч. л.
-
Масло вершкове
125 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Груша
5 шт
-
Ананас
1/2 бан.
-
Крохмаль
3 ст. л.
-
Сироп фруктовий
1 стак.
Cooking
Сначала приготовим начинку. Нарезать кубиками грушу и ананас. Картофельный крахмал развести в холодном сиропе. Залить фрукты сиропом и поставить в микроволновку на полную мощность на 9 минут. В конечном результате должны получить довольно густую начинку.
Для теста: Смешиваем все продукты в кухонном комбайне и в режиме пульсации доводим все это до состояния крошки. Можно конечно сделать это и руками, порубив хорошенько все сухие ингредиенты с холодным маслом. Затем перетираем быстро руками и делим все тесто пополам.
Нагреть духовку до 180 С. Смазать квадратную формочку 20х20 растительным маслом и выложить половину теста, хорошенько утрамбовав его руками, не оставляя бортиков. Сверху выложить и хорошенько разровнять начинку. Накрыть второй половиной теста, хорошенько прижимая его руками. Выпекать приблизительно 45 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.