Description
Завдяки деку Форестер можна готувати дві страви одночасно. Пригощайтеся - молода ніжна картопля з ароматним соковитим м'ясом!
Ingredients
-
Свинина
1 кг
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Оцет
2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Приправа
-
Картопля
1/2 кг
-
Олія
2 ст. л.
-
Йогурт
170 г
-
Пармезан
20 г
-
Часник
2 зуб.
-
Кінза
1 пуч.
-
Сіль
Cooking
Мясо я замариновала с вечера.
Крупно нарезала свинину, добавила лук, нарезанный кольцами, соль, перец и приправу для маринования Форестер. Тщательно перемешиваем.
Выкладываем в пакет для маринования и убираем в холодильник на ночь.
Для соуса измельчаем кинзу, пармезан и чеснок.
Соединяем с йогуртом, перемешиваем, по вкусу солим.
Молодой картофель тщательно моем, солим, перчим, добавляем растительное масло, перемешиваем.
Для приготовления этого блюда я использовала противень Форестер.
Противень устанавливаем на мангал и выкладываем картофель.
Через 15 минут картофель переворачиваем и на вторую часть противня выкладываем мясо. Доводим картофель и мясо до готовности.
Готовый картофель выкладываем в емкость, добавляем половину соуса, перемешиваем.
В центр большого блюда выкладываем картофель в соусе, по кругу свинину.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.