Description
Булочки дуже ніжні, м'які, а найголовніше, повітряні! Добре підійдуть на сніданок до чаю. Всім раджу!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
500 г
-
Дріжджі
7 г
-
Цукор
100 г
-
Білок яєчний
1 шт
-
Вода газована
100 г
-
Олія соняшникова
100 мл
-
Шоколадне масло
180 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Молоко
150 г
-
Кунжут
-
Посипка кондитерська
-
Жовток яєчний
1 шт
Cooking
В миску просеять муку
Добавить дрожжи "Саф-Момент", сахар, масло подсолнечное, газированную воду, белок, молоко и соль.
И замесить мягкое тесто
Поставить тесто на 1,5 часа для подъёма в тёплое место.
Выложить тесто на стол, посыпанный мукой, разделить на 10 частей.
Шоколадное масло натереть на тёрке. (Если масло комнатной температуры, то можно просто намазать тесто
Тесто раскатать в пласт, засыпать шоколадным маслом, свернуть в рулет
И завязывать в узелок.
В конце смазывать яичным желтком
Сверху посыпать кунжутом и кондитерскими посыпками.
Выпекать в разогретой до 180*С духовке в течение 15-20 минут - до румяности.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.