Description
Сьогодні хочу подарувати вам гарний та смачний пиріг ромашка. Дивне віденське тісто, ніжне та смачне. Приготуйте його і ви мене зрозумієте. Від щирого серця бажаю вам здоров'я, щастя та весняного настрою. Знайомі з дитинства рідні ромашки Ми рвемо на галявині біля тихої річки, Як білі зірки серед рожевої кашки Вони розгорнули свої пелюстки. В. Різдвяний
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2 3/4 стак.
-
Цукор
80 г
-
Дріжджі
1 пакет.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Молоко
80 мл
-
Масло вершкове
60 г
-
Вода
60 мл
-
Ванілін
2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
1/2 стак.
-
Цедра лимона
2 ст. л.
-
Цедра апельсину
1 ст. л.
-
Масло вершкове
60 г
-
Сир вершковий
85 г
-
Цукрова пудра
1/3 стак.
-
Молоко
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 1/2 ст. л.
Cooking
В хлебопечке на режиме замес замешиваем тесто, смешав теплое молоко с водой и растопленным маслом, слегка взбитые вилкой яйца, и все сухие ингредиенты.
Подошедшее тесто разделить на 8 равных частей (каждая часть весом около 78 г) и 1 побольше (140 г. примерно)
Из 8 частей сформировать продолговатые лепестки. Из большей части серединку цветка
Нажмите на центр каждого лепестка с помощью пальца.
Смажьте цветок растопленным сл. маслом Слегка посыпать сахаром. Накрыть плёнкой и дать подойти в тёплом месте.
Снова промазать маслом и надавить пальцем. Посыпать лимонным сахаром Каждый лепесток заполняем джемом (Я брала вишневый) и выпекаем при 180*С 25-30 мин до золотисто-коричневого цвета.
Готовый цветок покрыть глазурью
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.