Description
Ситна та ароматна страва з баранячих ребер і картоплі. Гаряче для сімейного обіду чи вечері чудово урізноманітнить м'ясне меню, задоволеними залишаться усі. Дуже смачно!
Ingredients
-
Ребра
800 г
-
Картопля
5 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
1 ст. л.
-
Суміш спецій
1 ч. л.
-
Перець запашний
3 шт
-
Перець чорний
10 шт
-
Лист лавровий
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
3 ст. л.
-
Майонез
5 ст. л.
-
Зелень
Cooking
Бараньи рёбрышки поделить на части, Добавить соль, специи, лук, нарезанный полукольцами, майонез.
Перемешать. Оставить мариноваться на два часа.
Картошку почистить, помыть, нарезать кубиком.
Выложить в форму, добавить ложку майонеза, соль, специи, лавровый лист, перец горошек и душистый перец.
Сверху выложить маринованные рёбрышки.
Посыпать рубленным чесноком, сбрызнуть растительным маслом. Плотно накрыть фольгой. Запекать час при 180 градусах. Снять фольгу и дать зарумяниться.
Выложить на блюдо. Я посыпала маринованным красным луком и украсила зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.