Description
Пропоную до вашої уваги просту, але разом з тим вишукану страву для свята або для сніданку, після свята))). Замість гребінців можна використовувати крабове м'ясо чи будь-які інші морепродукти.
Ingredients
-
Гребінець
2 шт
-
Яйце куряче
4 шт
-
Масло вершкове
50 г
-
Коньяк
4 ч. л.
-
Вершки
4 ст. л.
-
Сіль
-
Перець Кайєн
-
Петрушка
-
Тости
4 шт
Cooking
Нам потребуются эти продукты.
Гребешки отварить в течение 2 мин.
Порезать отваренные гребешки.
Разложить гребешки по формам, смазанным сливочным маслом. Добавить в каждую форму по 1 ч. л. коньяка или бренди для аромата. Если будут кушать дети, то можно алкоголь не добавлять.
Аккуратно разбейте в каждую форму по одному яйцу. Приправьте солью, полейте сливками (по 1 ст. л. на порцию). Слегка посыпьте кайенским перцем.
Поставьте формочки на противне в духовку, нагретую до 190 гр. С на 10-15 мин и запекайте, чтобы белок свернулся, а желток остался мягким. Готовые формочки достаньте из духовки и украсьте зеленью петрушки.
Подавайте в формах с поджаренными в духовке тостами и сливочным маслом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.