Description
Неймовірно смачний та ніжний десерт, що нагадує за смаком вершкове морозиво. Готувала імпровізуючи, до кінця сумнівалась у результаті, але переживання виявилися зайвими. Ми були просто в захваті від ніжного вершкового смаку, у поєднанні з чорною смородиною та шоколадним тестом.
Ingredients
-
Печиво
400 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Вершки
500 мл
-
Цукор
4 ст. л.
-
Білок яєчний
3 шт
-
Смородина чорна
1 стак.
Cooking
Печенье измельчить в крошку с помощью блендера
Влить растопленное сливочное масло и перемешать до однородности.
Берем форму и распределяем по дну и по бортикам наше печенье с маслом. Плотно прижимаем, чтобы не было пробелов и пустот. Выпекать 160С. 10 минут, в разогретой духовке. Вынуть и остудить до теплого состояния.
Белки взбить в крепкую пену и соединить со сливками. Сливки у меня домашние, из под коровки.
Смородину предварительно разморозить.
Всыпать половину смородины к сливочной массе и вылить все это на корж, отправить в духовку 160С. на 25 минут, затем высыпать равномерно остальную смородину и запекать еще 20 минут.
Тарт остудить и отправить в холодильник до полного охлаждения и застывания.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.