Description
Пропоную спробувати печиво, з використанням одного з популярних у США та Канаді продуктів - арахісової пасти - дуже смачна штука. Крім того, воно (печиво) досить корисне для здоров'я, і в ньому практично немає шкоди для талії. Мені хочеться подарувати коробочку з печивом кухарку, з яким я зовсім недавно познайомилася на сайті, це Валерія Насипова, ми живемо з нею в одному місті. На сайті є подібний рецепт, але мій відмінності, тому вирішила викласти і свій варіант.
Ingredients
-
Масло вершкове
200 г
-
Цукор коричневий
1 стак.
-
Паста горіхова
3/4 стак.
-
Ванільний цукор
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
3 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Молоко
1 ст. л.
-
Сіль
1/4 ч. л.
Cooking
Это продукты, из которых я буду готовить печенье.
Взбиваю размягченное сливочное масло с коричневым сахаром и ванильным сахаром до практически полного растворения сахара.
Далее, добавляю яйцо и арахисовую пасту, продолжаю взбивать.
Просеиваю муку, добавляю разрыхлитель для теста, и соль, перемешиваю.
Следующий шаг у меня пропущен, но он прост, добавляю в чашу миксера молоко и муку и замешиваю тесто. И, на припудренном мукой столе, раскатываю пару колбасок диаметром приблизительно 4 см, в идеале круглыми в сечении, но необязательно. Колбаски убираю в морозильную камеру на пару часов, пока не затвердеют. Удобно то, что можно хранить их там до полугода.
Через два часа достаю одну (можно обе) заготовки, и нарезаю горячим ножом на ломтики 4 - 5 мм толщиной.
Выкладываю на противень, застеленный пекарской бумагой на небольшом расстоянии друг от друга.
Отправляю в нагретую до 200 град. духовку, выпекаться до золотистого цвета примерно 10 - 15 минут.
Можно подать теплыми или холодными. Вкусны в любом виде, рассыпчатые с приятным ореховым вкусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.